dimanche gourmand

Voila un résumé en images de notre vente privée chez Christelle ! pour nous consoler du temps pluvieux du week-end nous avions décidé de réaliser chacune de bons gâteaux. Il y avait des moelleux aux chocolat, un cake aux potimarrons, au thé vert, au chocolat et graines de sésame (notre préféré!) un cheese-cake... et pour nous réchauffer du vin chaud aux épices fait maison. Merci à tous ceux qui nous ont rendu visite!

These are the pictures of our Sunday afternoon sale at Christelle's !To cheer ourselves up because of the rainy weather, we decided that each of us would bake cakes.There were chocolate cup cakes, pumpkin cakes, green tea cakes, chocolate sesameseed cakes (our favourite !, a cheesecake ...and some home made hot spicy wine to keep us warm. Many thanks to all of you who came to visit !

flan courgettes basilic & copeaux de compté

Une petite recette facile et rapide que j'ai réalisée avec un de mes nombreux cadeaux de Noël.... les mini-cocottes.
C'est l'idéale après les repas de fêtes, on peut se faire des petites portions et surtout tester toutes sortes de recettes.

Voici ma recette :

-une courgette
-2/3 cuillères à soupe de crème légère
-1 oeuf
-basilic
-comté

couper les courgettes en morceaux, les faire revenir dans du beurre.
une fois dorées, mixer et ajouter la crème, l'oeuf et saupoudrer de basilic.
verser dans les mini cocottes et râper en copeaux du comté.
placer au four 180°/ 15 min, c'est prêt!!


Here's a quick and easy recipe that I invented using one of my many Christmas Presents ... mini casserole dishes.

It's ideal after those huge Christmas meals, you can make small portions and also test all sorts of recipes.

Here we go :

- a courgette
- 2/3 soup spoons of light cream
- an egg
- basilic
- comté cheese

slice the courgettes and fry them in butter
when they are golden, blend them, add the cream and egg and sprinkle with basilic
pour into the mini casserole dishes and grate shavings of comté cheese on top
put into the oven at 180° for 15 minutes, they're ready !!